Жареные грецкие орехи снижают риск появления рака толстой кишки

Исследования показывают, что жареные грецкие орехи помогут избежать появления рака толстой кишки. Жареные грецкие орехи снижают риск появления рака толстой кишки pixabay.comPD- Группа ученых из Йенского Университета имени Фридриха Шиллера в Германии провела исследование, которое показало, что жареные грецкие орехи могут снизить риск развития рака толстой кишки. Цель специалистов было определить, изменятся ли свойства данных орехов после их обжарки.   Грецкие орехи содержат множество полезных веществ, которые способствуют улучшению питания, а также снижению риска появления рака толстой кишки. Из-за этого ученые решили проверить, изменится ли химический состав данных орехов после такой термической обработки, как обжарка. А именно, покажут ли орехи какие-либо противоопухолевые свойства.   Специалисты изучали влияние жареных грецких орехов на опухоли и тд. После исследования ученые обнаружили, что данные орехи снизили рост клеток аденомы толстой кишки, тем самым выяснив, что обжаренные грецкие орехи помогут снизить риск появления рака.   Исследования опубликованы в журналах Nutrition Research, Science.news, PreventCancer.news и Journal Refe.

Источник