Виноградные листья обладают антиоксидантным свойством

Ученые узнали, что листья винограда богаты антиоксидантами. Виноградные листья обладают антиоксидантным свойством ФБА Экономика сегодня-Екатерина Иванова   Группа ученых из Университета Махариши в Индии предлагает потреблять листья красного винограда для того, чтобы повысить уровень холестерина. По словам ученых, листья винограда обладают мощными антиоксидантными свойствами и активными фотохимическими веществами.    Специалисты провели успешный эксперимент на мышах, чтобы проверить, смогут ли виноградные листья снизить уровень холестерина в организме. Поэтому ученые составили крысам специальную диету, которая увеличила его уровень в крови. После, они обрабатывали животных экстрактом листьев красного винограда в течение трех недель. Результаты показали, что экстракт содержит в себе множество веществ, таких, как танины, флавоноиды, сапонины, стероиды, фенолы и терпеноиды.   По итогу, сообщают исследователи, виноградные листья снизили уровень холестерина в крови. Как объясняют ученые, такая реакция происходит из-за большого наличия в организме активных фотохимических веществ и антиоксидантов.   Исследования опубликованы в журналах Science.news, Food.news, Human Wellness, CDC.gov, Livestrong.com и HealthyEating.SFGate.com.  

Источник