На Ставрополье планируют выращивать до 100 тонн улиток в год

В нынешнем году и в последующие годы в Ставропольском крае администрация региона планирует добиться производства в объеме 100 тонн улиток каждый год. Информация об этом получена от Министерства сельского хозяйства Ставрополья. На протяжении двух лет аграрии региона способствуют развитию этого нового экзотического вида сельскохозяйственной продукции. Улиточная ферма, основанная в Ставропольском крае и действующая сейчас, показала свою весьма высокую эффективность. Руководством региона уже намечено ее расширение. Ферма находится в Предгорном районе с 2019 года, здесь производят виноградных улиток. Они обитают в Центральной и Южной Европе. На Ставрополье этому ценному продукту создали специальные условия. Технология выращивания была приобретена у одной из ферм Европы, сотрудники прошли обучение. Площадь теплицы в крае составляет тысячу квадратных метров. Также читайте о том, что самоизоляцию для пожилых людей на Ставрополье продлили до 15 октября.