Ученые назвали полезную альтернативу свежим фруктам

Сушеные фрукты являются не менее полезными, чем свежие. К такому выводу пришли ученые из Соединенных Штатов, пишет Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Ученые назвали полезную альтернативу свежим фруктам pixabay.comPD-

Работники Университета штата Пенсильвания провели анализ медицинских карт больше 25,5 тысячи человек. Благодаря собранной информации, ученые смогли сравнить индексы массы тела, окружности талии, артериальное давление, а также общее состояние здоровья людей в зависимости от присутствия в их рационе питания сушеных фруктов.

У тех людей, которые каждый день съедали не меньше 1/4 стакана сухофруктов, эти показатели оказались ниже. Все потому, что в их организм поступало больше питательных веществ, по словам исследователей. Они отметили, что сухие фрукты относительно стабильны по качеству, доступны круглый год и могут храниться дольше, чем свежие. Однако эксперты предупредили, что нужно выбирать те сухофрукты, в составе которых нет сахара.

Источник